Category Archives: Mad

Undskyldninger og sådan

Nogle gange er det svært at indrømme en fejl, andre gange virker det rigtig fjollet at lade være. For eksempel denne søndag aften på en café, som nærmere er kendt for halv pris på søndage og generøse portioner, end end for kulinariske højder, men altså – vi var jo bare sultne, veninden og jeg – så det gik jo nok.

Læs resten

Reklamer

Skriv en kommentar

Filed under København, Mad, Undren

Ferieprojekt nr. 101

…hjemmelavet nutella. Tjek.

nutella

2 dele chokolade
2 dele honning
1 del ristede hasselnødder
lidt vand

Chokoladen hakkes. Hasselnødderne hakkes lidt og ristes på en tør pande. Derefter (stav)blendes de med chokoladen, honningen tilsættes, blend videre – og så lidt vand (blend videre) til det har den konsistens du kan lide. Enjoy – og tak, Klaus!

5 kommentarer

Filed under God idé, Mad

Første sushi-oplevelse

Tænk at jeg skulle blive 25 før jeg nåede dertil. Rå fisk og ris er jo ganske ganske fantastisk! Tak til Jesper og SushiByUs

sushi1

6 kommentarer

Filed under God idé, Mad, Undren

Fredag i det private erhvervsliv

rizaukage

ritzaukage2

4 kommentarer

Filed under Mad

12 cm pandekager med opskrift

Det kan man også få en eftermiddag til at gå med, når litteratursøgningen driller.

Man tager (til en portion til to mennesker, 10-12 stk):
5 dl mælk
lidt salt
2 tsk honning
2 spsk rapsolie/smeltet smør
250 g hvedemel
1 tsk vanliliesukker
2 æg

mælk, honning, vanliesukker, olie, salt og mel piskes sammen. Æggene piskes i til sidst, og dejen står på køl en halv times tid inden pandekagerne bages.

6 kommentarer

Filed under Mad

Noget af det gode ved Nørrebro

Er, når jeg kan vælge mellem at gå de 300 meter ned til Fakta og købe 10 bananer for 15 kroner – ELLER at gå de 20 meter ned til min nærmeste grønthandler og købe 14 bananer for 10 kroner. Min indre jyde elsker den slags.

2 kommentarer

Filed under Mad, Omverden

Sæsonens første snebold

Jeg har ladet mig fortælle, at der er kommet pebernødder på hylderne i Netto. Nogle forarges, andre frydes – jeg begynder at kigge mig om, for det betyder at snebolden snart vil være at finde i kantinen.

Jeg har lige spist sæsonens første, den klædte kaffen godt og sukkertrippet skal nok bære mig igennem de næste tre kvarters norsk talestrøm om digital æstetik og webdesign.

11 kommentarer

Filed under Anbefaling, Mad