I morges vågnede jeg ved at en billist holdt i krydset uden for vinduet og spillede “Rockin’ around the christmas tree” helt ufattelig højt. Jeg forstod ikke rigtig noget.
Nu har jeg opgivet at få lavet noget konstruktivt på BA’en for i dag, og er i stedet ved at koge rødbeder. De vil senere blive til Tzaziki. Yes.
I aften skal jeg til kulturnat, og er lettere handlingslammet over de mange aktiviteter der er at vælge imellem, og gruer for at skulle følges med andre mennesker der måske ikke fatter, at det jeg gerne vil se naturligvis er det mest interessante!
I morgen skal jeg arbejde meget hårdt og længe på føromtalte BA.
På søndag skal jeg i kirke, og derefter formentlig vinde i badminton. Om det bliver over Jesper eller Susanne vil tiden vise.
Det var så lidt til Mor og alle mine andre fans, god weekend og efterårsferie, til dem der dyrker sådan noget.
5 responses so far ↓
frovin // 10/10, 2008 at 1:25 |
Nu er jeg ikke vestjyde overhovedet, men hvordan kan rødbeder på nogen som helst måde blive til tzatziki, som – i hvert fald i mit univers, både indeni og udenpå – betyder “græsk agurkesalat”??
Ellers vil jeg gerne anbefale at spise kogte rødbeder med skordalia, som er fantastisk.
schjelde // 10/10, 2008 at 1:34 |
Okay, så kalder vi det rødbedetzatziki…
Hvad i alverden er skordalia?
Linealis // 10/10, 2008 at 3:58 |
Lad dig ikke forvirre. Ugebladet Ingeniøren har den ultimative guide til kulturnatten.
frovin // 10/10, 2008 at 5:53 |
Skordalia er kogte kartofler, blendede med smuttede mandler, en god olivenolie og et par gode fed hvidløg. Resultatet er en lækker, fed art kartoffelmos som smager suverænt til ovnbagte rødbeder vendt i balsamico.
Åh! Vitaminer på en kold efterårsdag!
(Der en opskrift her: http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=16558, tilsæt en kop smuttede mandler og du er godt kørende, eller slå det op i Anne Knudsens velgørende og totalt anbefalsesværdige “Rolig Nu”.)
schjelde // 11/10, 2008 at 10:55 |
Uhm… Lyder ikke ilde.
Rødbedetzatzikien var heller ikke værst.